ALERTE À L'ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉ DE CREVETTES DANS LA « CREME AU OEUF » IMPORTÉE DU JAPON

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OTTAWA, le 26 avril 2011 : L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Nishimoto Trading Co. Ltd. avisent les personnes allergiques aux crevettes de ne pas consommer la « creme au oeuf » décrite ci-dessous. En effet, ce produit contient des crevettes alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le produit visé est vendu en contenants de plastique de 190 g. L'étiquette du dessus est rédigée en japonais et porte le CUP 4 978050 014109. L'étiquette apposée sur le côté identifie le produit comme de la « Creme au oeuf » (Chawanmushi) et porte le CUP 0 74410 77805 7. Tous les codes sont visés par ce rappel.

Ce produit a été distribué à Vancouver (Colombie-Britannique).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux crevettes.

L'importateur, Nishimoto Trading Co. Ltd., retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les crevettes, un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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« creme au oeuf » (Chawanmushi)