Outre l'article 69 de la Loi sur la santé des animaux et son règlement d'application, qui fournit le pouvoir de réglementation, de nombreux facteurs sont examinés pour établir les accords zoosanitaire à l'exportation.
Le Programme zoosanitaire à l'exportation vise à assurer que seuls les animaux et les produits et sous-produits animaux sains et conformes aux exigences des pays importateurs sont exportés du Canada et que, dans le cas des animaux vivants, ceux-ci sont transportés sans cruauté.
En vertu de la Loi sur la santé des animaux et de son règlement d'application, les bestiaux, les volailles, les embryons animaux et le sperme animal exportés du Canada doivent être accompagnés d'un certificat zoosanitaire délivré ou contresigné par un vétérinaire-inspecteur de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Ce certificat zoosanitaire est un document juridique qui confirme que l'envoi répond aux exigences zoosanitaires du pays importateur. (Plus d'informations – Négociation des exportations)
2011-03-03 – Nota : Ce certificat doit être complété par un vétérinaire en pratique privée seulement. Aucune intervention par un vétérinaire de l'Agence canadienne d'inspection des aliments n'est nécessaire (c.-à-d. ni inspection, ni certification).
Pour la négociation des exportations, les responsabilités sont partagées par espèces animales et/ou par produits animaux (ex : ruminants, animaux de compagnie, volailles, produits de viande). Les équipes de négociation sont composées d'un vétérinaire principal et d'un ou plusieurs spécialistes de programme vétérinaire. Entre autres responsabilités, les vétérinaires doivent entreprendre des négociations au moment opportun, négocier les meilleures conditions d'importation possible avec les fonctionnaires du service vétérinaire du pays importateur; s'assurer que les conditions convenues d'exportation sont aussi pratiques et rentables que possible et qu'elles tiennent compte de la situation canadienne; participer à des missions à l'étranger et accueillir des missions des services vétérinaires étrangers; interpréter et donner avis et conseils sur les conditions d'exportation aux employés des centres opérationnels et des régions et au public et établir la liaison avec les scientifiques des laboratoires et d'ailleurs pour que les analyses demandées puissent être effectués conformément aux recommandations de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) et que ce soit celles qui conviennent le mieux aux besoins.
Lorsqu'un accord zoosanitaire à l'exportation a été établi, un certificat sanitaire est créé et remis aux agents d'exportation des centres opérationnels de l'ACIA qui s'occupent de répondre aux demandes de renseignements du public et de faciliter l'envoi des exportations. Si vous êtes intéressé à exporter un produit, prière de communiquer avec l'agent des exportations responsable de la province où vous résidez ou à partir de laquelle vous souhaitez exporter un produit.
En général, les certificats sanitaires ne sont disponibles qu'en communiquant avec les personnes-ressources à l'exportation de l'ACIA. Toutefois, dans certaines circonstances, vous pouvez obtenir en direct un certificat sanitaire type de la façon indiquée ci-haut.