Rapports et publications

Santé Canada met à la disposition des Canadiens, ainsi que des chercheurs et professionels de la santé, un large éventail de rapports et publications. Dans cette section, vous trouverez des rapports et publications ayant trait aux aliments et nutrition.

Les ressources ont été regroupées sous les rubriques suivantes :

• Étiquetage des aliments
• Guide alimentaire canadien
• Nutrition et saine alimentation
• Salubrité des aliments
• Surveillance des aliments et de la nutrition
• Autres rapports et publications

Si vous avez besoin d'aide pour accéder aux formats de rechange, tels que Portable Document Format (PDF), Microsoft Word et PowerPoint (PPT), visitez la section d'aide sur les formats de rechange.

Autres rapports et publications

• (2008) Stratégie de modernisation de la réglementation sur les aliments et la nutrition de Santé Canada
• (2008) Résumé des commentaires reçus lors de la consultation sur la Stratégie de modernisation de la réglementation sur les aliments et la nutrition (SMRAN)
• Vers une Stratégie de modernisation de la réglementation sur les aliments et la nutrition
• Vous trouverez des Publications de la Direction générale des produits de santé et des aliments à la section À propos de Santé Canada