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ARCHIVÉE - Consultation sur les modifications proposées de la politique sur la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger
Ce contenu a été archivé le 24 juin 2013.
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Avis au lecteur : La période de consultation en ligne est maintenant terminée. Les commentaires et les suggestions reçus seront pris en considération lors de la finalisation du document. Le rapport final sera disponible dès que possible.
Le Bureau des dangers microbiens de Santé Canada sollicite des commentaires sur sa mise à jour proposée de la politique sur la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger de 2004. Cette politique est un outil important utilisé par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, les gouvernement provinciaux/territoriaux et l'industrie alimentaire pour identifier les étapes pouvant être mises en place afin de réduire le risque de contamination par Listeria dans ces aliments.
Comment participer
Cette consultation est disponible pour vos commentaires du 22 mars au 3 mai 2010. Veuillez sélectionner et lire le « Document de Consultation» en utilisant le lien ci-dessous. Après l'avoir lu, veuillez soumettre vos commentaires par courriel ou par la poste à:
Santé Canada
Bureau des dangers microbiens
Centre de recherches Sir F.G. Banting
Pré Tunney
Indice de l'adresse : 2204E
Ottawa (Ontario) K1A 0L2
Documents d'information :
- Document d'information - Modification de la politique de Santé Canada sur la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à manger
- Questions et réponses - Modification de la politique de Santé Canada sur la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger
Les parties intéressées sont encouragées à faire parvenir leurs commentaires et suggestions au plus tard le 3 mai 2010.
Informer les Canadiens et les Canadiennes
Santé Canada affichera les résultats de cette consultation sur ce site web.
Si vous avez des questions, veuillez contacter bmh_bdm@hc-sc.gc.ca.
