Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de moutarde et/ou de sulfites dans certaines vinaigrettes de marque Printemps

Date du rappel / avis :
le 11 juillet 2013
Raison de rappel / avis :
Allergène - Moutarde, Allergène - Sulfites
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Les Produits de l'Érable Cumberland Inc.
Distribution:
Québec
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8155

Détails du rappel

Ottawa, le 11 juillet 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Produits de l’Érable Cumberland Inc. avisent les personnes allergiques à la moutarde ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer les vinaigrettes de marque Printemps décrites ci-dessous.  En effet, ces produits contiennent de la moutarde et/ou des sulfites alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde ou sensible aux sulfites.

Le fabricant, Les Produits de l’Érable Cumberland Inc., situé à La Guadeloupe (Québec), retire volontairement du marché les produits visés.  L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Printemps Vinaigrette Érable & Framboise 250 mL Tous les codes dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et de sulfites 8 12085 00001 7
Printemps Vinaigrette Érable & Dijon 250 mL Tous les codes dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de sulfites 8 12085 00002 4

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600