Ottawa, le 16 juillet 2013 - L'Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le tahina de marque Clic décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
L'ACIA collabore avec l'importateur afin de retirer le produit visé du marché. L'ACIA surveille l’efficacité du rappel.
| Marques commerciales | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
|---|---|---|---|---|
| Clic | Pâte de sésame Tahina | 454 g | Code de lot - Lot #1432/12 | 0 58504 74097 7 |
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
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