Ottawa, le 22 août 2013 - L'Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Genuine Bakery & Catering avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer les produits de boulangerie des marques Hometown et Genuine Bakery Deli & Catering décrits ci-dessous. En effet, les produits visés contiennent du lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Tous les codes de lot et de date « Meilleur avant » des produits suivants dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de lait sont visés par la présente mise en garde.
Aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits n’a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait.
Le fabricant, Genuine Bakery & Catering, de Hamilton (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
Marques commerciales
Nom usuel
Format
Code(s) sur le produit
CUP
Hometown
Pain blanc enrichi
675 g
Tous les codes jusqu’au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de lait)
7 76237 77771 7
Hometown
Pain de blé entier à 100 %
675 g
Tous les codes jusqu’au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de lait)
7 76237 77772 4
Genuine Bakery Deli & Catering
Pain blanc enrichi
675 g
Tous les codes jusqu’au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de lait)
7 76237 77771 7
Genuine Bakery Deli & Catering
Pain de blé entier à 100 %
675 g
Tous les codes jusqu’au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de lait)
7 76237 77772 4
Information supplémentaire
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
