Ottawa, le 13 septembre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues avisent la population de ne pas consommer le fromage Le Canotier de l'Isle décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Le produit indiqué ci-dessus, qui aurait été vendu en plus petits formats, coupé et emballé par certains détaillants, est également visé par cette alerte. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir si le produit qu'ils ont acheté est touché.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Le fabricant, Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues, situé à L'Île-aux-Grues (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
Marques commerciales
Nom usuel
Format
Code(s) sur le produit
CUP
Le Canotier de l’Isle
Le Canotier de l’Isle Fromage à pâte ferme affiné en surface
various
DATE FABRICATION
28SE12
2 10200 xxxxx x*
(*variable)
Information supplémentaire
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent contacter :
Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues 418-248-5842 poste 101 info@fromagesileauxgrues.com ; ou,
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas
nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La
consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la
listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte
fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la
femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles
pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté,
de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
