Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans la salade de macaroni à saveur de fromage de marque Reser's Fine Foods
Ottawa, le 5 octobre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Reser's Fine Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer la salade de macaroni à saveur de fromage de marque Reser's Fine Foods décrite ci‑dessous, car elle pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes.
Les produits ont été distribués dans les magasins Walmart de l'Ontario, du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse ainsi qu'à l'échelle nationale dans les magasins de la compagnie Loblaw.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Le fabricant, Reser's Fine Foods Inc., situé à Beaverton, Oregon, États-Unis, retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
Marques commerciales
Nom usuel
Format
Code(s) sur le produit
CUP
Reser's Fine Foods
Salade de macaroni à saveur de fromage
454 g
2013 OC 20
0 71117 18241 5
Reser's Fine Foods
Salade de macaroni à saveur de fromage
1,25 kg
2013 OC 20
0 71117 61227 1
Information supplémentaire
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas
nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La
consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la
listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte
fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la
femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles
pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté,
de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
