L’atelier de Joël Robuchon
Casino de Montréal, niveau A
Critique Le projet estival du restaurant Maïs revient en force dans le Mile-End.
Critique La musique ici ne sera jamais un simple accessoire, bien au contraire.
Critique La bistronomie aux accents de villégiature.
Critique L’enveloppe du Ssense sortie du cerveau en surchauffe de David Chipperfield.
Critique On va manger chez Grégory Paul comme on va manger chez un ami.
Critique Un petit nouveau où trouver d’excellents vins et de succulentes petites choses.
Chronique Pour les gens du milieu — notamment les gens de cuisine —, Anthony Bourdain reste et restera très présent.
Baroudeur, libre penseur, épicurien, humaniste, il explorait la gastronomie et la culture des quatre coins du monde.
Critique Repas dans la première vraie «izakaya», ou taverne japonaise, de Québec.
Critique Antidote Foodlab, un restaurant installé dans une ancienne manufacture.
Critique Critique du restaurant Le Petit Italien, sur l’avenue Bernard à Montréal.
Critique L'ambiance très bon enfant de l’auberge Willow Inn, à Hudson.
Critique Visite d'un lieu réputé pour sa cuisine chaleureuse.
Critique Une vraie belle table, une belle surprise sur la rue Duluth.
Avoir un restaurant gastronomique en région, un combat constant.
Critique À la découverte du restaurant Le Hatley, à North Hatley.
Critique Au coeur de la Petite-Italie, un nouveau migrant culinaire.
Quelques-unes des assiettes proposées dans le cadre du festival gourmand Québec Exquis.
Critique Bombance et sacrifice à la nouvelle adresse de la famille Joe Beef.
Critique De petits plats à petits prix; de la sagesse sans tomber dans la banalité.