Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

Salubrité et traçabilité des aliments

Les entreprises agroalimentaires de l'Ontario sont dynamiques et ne ménagent pas leurs efforts afin de produire des aliments salubres et sains pour les gens de la province. Dans le cadre de nos programmes, nous nous employons à aider l'industrie à apporter sans cesse des améliorations afin qu'elle continue d'appliquer les pratiques de salubrité les plus rigoureuses pour la production et la transformation des aliments en Ontario.

Ressources Nouveau

• Cours en ligne sur la salubrité des aliments et la traçabilité pour les producteurs et les entreprises de transformation
• Exigences en matière d'étiquetage des aliments
• Vidéos : Irrigation water sampling

Identification de l'exploitation 

• Comment obtenir un numéro d'identification de l'exploitation
• Registre provincial des exploitations

Respect de la législation 

• Respect de la législation

Nous collaborons avec vous pour assurer le respect de la législation ontarienne touchant l'alimentation.