| Q1 |
Qu’est-ce que l’influenza aviaire? |
| A1 |
L’influenza aviaire (IA) est une virose contagieuse provoquée par le virus de
l’influenza de type « A », qui peut frapper plusieurs espèces d’oiseaux
d’abattage (poulets, dindons, cailles, pintades, etc.), ainsi que des oiseaux de
compagnie et des oiseaux sauvages. |
| Q2 |
Existe-t-il différents types d’IA? |
| A2 |
Les virus de l'IA peuvent être classés en deux catégories - faiblement pathogène
(IAFP) et hautement pathogène (IAHP) - selon la gravité de la maladie provoquée chez la
volaille, les virus IAHP entraînant la mortalité la plus élevée. On trouvera de plus amples informations
sur les types de virus responsables de l’IA sur le site suivant :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/virusf.shtml. |
| Q3 |
Quels sont les symptômes visibles de l’IA chez les oiseaux atteints?
|
| A3 |
Un ou plusieurs des signes cliniques suivants sont observables chez les oiseaux
infectés :
- silence et apathie extrême;
- chute soudaine de la production d'oeufs et ponte de nombreux oeufs
à coquille molle ou sans coquille;
- margeolles et crêtes enflées et congestionnées;
- gonflement de la peau sous les yeux;
- toux, éternuements et signes nerveux;
- diarrhée;
- oedème (tuméfaction) et congestion de la crête;
- hémorragie sur le jarret;
|
| Q4 |
Pourquoi l’IAHP (influenza aviaire hautement pathogène) est-elle un
sujet de préoccupation pour les Canadiens? |
| A4 |
L'influenza aviaire n'est pas récente. Elle est connue comme maladie de la volaille
depuis le début du siècle dernier, et les virus de l'IA sont depuis longtemps présents
chez les oiseaux sauvages. En 1997, une souche très pathogène de virus de l'IA est
apparue en Asie du Sud-Est : la souche H5N1. Ce virus particulier, qui cause rapidement la
maladie chez les oiseaux qu’il infecte et entraîne une mortalité élevée, s'est
depuis propagé à de nombreux pays d'Asie, du Moyen-Orient, d'Afrique et d'Europe. Il a
également été associé à une maladie et à des décès chez les personnes ayant eu des
contacts étroits avec des oiseaux infectés. Dans le monde entier, les autorités
sanitaires s'inquiètent du risque d'émergence d'une souche de ce virus qui serait
adaptée aux humains, qui rendrait possible la transmission de personne à personne et
entraînerait une pandémie de grippe humaine. |
| Q5 |
En quoi l’IAHP diffère-t-elle de la grippe qui affecte les humains?
|
| A5 |
Bien qu’assez contagieux pour les oiseaux, les virus de l’influenza aviaire
n’infectent habituellement pas les humains. On a recensé quelques cas de
transmission à des humains mais ces incidents restent rares et habituellement, ils ne se
produisent que lorsque les individus concernés sont en contact direct avec des oiseaux
infectés. De plus
amples informations sur l’influenza aviaire et ses incidences sur la santé humaine
sont disponibles sur :
http://www.influenza.gc.ca/ai-ga_f.html |
| Q6 |
Comment l’IA se propage-t-elle dans les populations aviaires? |
| A6 |
Les oiseaux sauvages, en particulier la sauvagine, sont des réservoirs naturels pour
les virus de l’influenza sans pour autant montrer de signes cliniques. Ils peuvent
être responsables de l’introduction de la maladie chez la volaille domestique. La
maladie peut également se propager aux oiseaux par le contact avec de la volaille ou des
produits avicoles infectés et par l’intermédiaire du fumier et des litières
contaminés. Parmi les autres vecteurs de propagation du virus, on peut citer les
vêtements, les chaussures, les véhicules, les outils, les aliments pour animaux et
l’eau. |
| Q7 |
Des occurrences d’IA ont-elles déjà eu lieu au Canada? |
| A7 |
Dans les années soixante, alors que les dindes étaient souvent élevées en plein
air, des cas faiblement pathogènes (IAFP) étaient souvent signalés à l’automne.
Un des virus isolés en 1966 s’est plus tard avéré satisfaire aux critères
modernes utilisés pour caractériser un virus de l’influenza hautement
pathogénique. Depuis la fin des années soixante, la majorité des dindes sont élevées
dans des poulaillers fermés afin de contrôler d’autres maladies et les élevages
font l’objet d’une gestion plus sévère sur le plan de la biosécurité. Il en
résulte que depuis, les cas de flambées d’IA faiblement pathogène sont restés
rares. Les derniers cas ont été signalés en 2004 et 2005. |
| Q8 |
Des populations canadiennes de volaille ou de gibier à plume ont-elles été
infectées par la souche asiatique hautement pathogène du H5N1? |
| A8 |
Aucun rapport n’a pour l’instant fait état de l’infection d’un
oiseau domestique ou d’un oiseau sauvage par le virus asiatique H5N1 sur le
territoire canadien. L’ACIA, en partenariat avec d’autres organismes
gouvernementaux et non gouvernementaux, continue à surveiller les oiseaux domestiques et
sauvages, commerciaux et non commerciaux, pour détecter l’éventuelle apparition du
virus de l’IA. Cliquez ici pour de plus amples informations sur
la surveillance des oiseaux :
http://www.inspection.gc.ca/franais/anima/heasan/disemala/
avflu/2005wildsauv/surenqf.shtml. |
| Q9 |
L’influenza aviaire peut-elle affecter la salubrité de notre nourriture?
|
| A9 |
Rien ne permet actuellement de dire que la consommation de volaille ou d’oeufs correctement cuits peut entraîner la transmission de la grippe
aviaire à l’homme. Jusqu’à maintenant, toutes les études ont montré
qu’une cuisson complète tue le virus. De plus amples informations
sur l’influenza aviaire et la salubrité des aliments sont disponibles sur :
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/animal/
avia-poul/index_f.html |
| Q10 |
Quelles mesures les producteurs canadiens de volaille et d’oeufs prennent-ils pour prévenir la propagation de l’IA?
|
| A10 |
Il est important de noter que plusieurs producteurs de volailles canadiens ont déjà
mis en place des normes de biosécurité rigoureuses dans leur exploitation. Les
producteurs canadiens doivent appliquer des mesures de biosécurité très strictes pour
prévenir la propagation de l’IA dans leur exploitation. Les mesures prises doivent
contribuer à la protection des animaux en évitant la transmission de la maladie. On
trouvera de plus amples informations
sur la biosécurité sur le site suivant :
http://www.inspection.gc.ca/franais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/poulf.shtml |
| Q11 |
Quelles sont les mesures prises par le gouvernement du Canada pour protéger
les animaux contre l’IAHP? ? |
| A11 |
L’ACIA, en collaboration avec d’autres partenaires gouvernementaux et non
gouvernementaux, a mis en place les mesures de prévention et d’alerte précoce
suivantes pour protéger les populations aviaires du Canada contre l’IAHP et la
population canadienne contre l’IA : Surveillance - Le
gouvernement du Canada recherchera le virus sur des échantillons prélevés sur les
populations aviaires sauvages et domestiques et surveillera ces populations pour détecter
toute élévation anormale du taux de mortalité. De plus amples informations sur
l’enquête canadienne sur les oiseaux sauvages sont disponibles sur :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/2006wildsauv/surenqf.shtml.
Biosécurité - Compte tenu de la menace et des risques associés à
l’IA, une attention croissante est portée à la protection des volailles domestiques
dans les exploitations commerciales et non commerciales par la mise en place de mesures de
biosécurité rigoureuses. La biosécurité comprend notamment le maintien de bonnes
pratiques d’hygiène et la minimisation de l’exposition aux sources de
contamination externes. De plus amples informations sur la
biosécurité sont disponibles sur :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/preventf.shtml.
Isolement - Si l’IA est détectée au sein de la population
aviaire sauvage, l’ACIA exécutera un protocole d’isolement. Un protocole
d’isolement a pour objectif de minimiser, sinon d’éliminer, les contacts
potentiels entre les oiseaux sauvages et les oiseaux domestiques ou captifs dans la
région concernée pendant une éclosion d’IA.
Contrôle à l’importation - L’ACIA a renforcé ses mesures
de contrôle à l’importation des oiseaux vivants en provenance de tous les pays
autorisés à exporter des oiseaux vers le Canada afin de limiter les risque
d’importation du virus de l’influenza aviaire (IA). De plus amples informations sur le renforcement des
mesures de contrôle à l’importation sont disponibles sur :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/
policy/ie-2006-2f.shtml |
| Q12 |
Que fait l’ACIA pour améliorer l’état de préparation du Canada à
l’égard de l’IA? |
| A12 |
Il est extrêmement important d’avoir en place des systèmes d’alerte
précoce et des mesures de prévention pour empêcher l’entrée de l’IA au
Canada mais des efforts de même envergure doivent également être déployés pour la
préparation à une éventuelle épizootie. Depuis 2004, le Canada a subi deux éclosions
d’IA qui ont permis aux organismes concernés d’acquérir des connaissances et
une expérience précieuses. L’approche de l’ACIA en matière de préparation
aux situations d’urgence est axée sur cinq domaines : Prévention et alerte
précoce, préparation aux situations d’urgence, communications, intervention et
rétablissement.
- Une équipe d'intervention d'urgence de l’ACIA en cas d’éclosion de l’IA
a été mise sur pied.
- Des procédures d’intervention détaillées ont été élaborées
- Des exercices basés sur des scénarios d’influenza aviaire sont effectués.
- Des partenariats avec d’autres ministères, d’autres niveaux de gouvernement
et des organismes externes sont mis sur pied. Ces partenariats sont axés sur la
planification, la préparation et l’intervention. La communication est maintenue, en
phase avec l'évolution de la situation au niveau mondial.
- Des capacités supplémentaires en matière de ressources humaines, d'équipements et
d'installations ont été prévues.
- L’ACIA continue à informer le public canadien par l’intermédiaire de son
site Web, de ses porte-parole, de ses communiqués de presse et de ses publications.
De plus amples informations
sur le dispositif global de l’ACIA en matière d’influenza aviaire sont
disponibles sur :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/prepsumf.shtml |
| Q13 |
Comment le gouvernement du Canada interviendrait-il si l’IAHP était
découverte sur le territoire? |
| A13 |
Le gouvernement du Canada a officialisé ses plans d’intervention en cas
d’éclosion d’IAHP. La nature de l’intervention dépendra du scénario
d’éclosion. Un grand nombre de scénarios différents ont été envisagés et des
interventions adaptées ont été planifiées pour chacun d’entre eux. De plus amples
informations sur les
plans d’intervention sont disponibles sur :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/repintf.shtml. |
| Q14 |
Comment le gouvernement canadien s’assure-t-il que les oiseaux et les
produits aviaires potentiellement dangereux n’entrent pas au Canada? |
| A14 |
Le 25 avril 2006, l’ACIA a annoncé le renforcement de ses mesures de
contrôle à l’importation des oiseaux vivants et des produits aviaires en provenance
de tous les pays autorisés à exporter des oiseaux vers le Canada afin de limiter les
risques d’importation de l’IA au Canada. L'ACIA, conjointement avec l'Agence
des services frontaliers du Canada, mène de plus une campagne
de sensibilisation auprès des voyageurs. Cette campagne cible tous les voyageurs
entrant au Canada, afin de les informer de tous les risques associés à l'introduction au
Canada de produits en provenance de l’étranger susceptibles d'être contaminés par
un virus de l'IA ou par d’autres organismes nuisibles. |
| Q15 |
Que doivent faire les propriétaires d’oiseaux pour protéger leurs
oiseaux d’une infection par l’IA? |
| A15 |
L'influenza aviaire se propage directement d'un oiseau à un autre par les
sécrétions et les excréments, et indirectement par l'intermédiaire de la nourriture,
de l'eau ou d'équipements contaminés. L'ACIA tient à rappeler aux Canadiens
propriétaires d'oiseaux que le recours à des pratiques rigoureuses de biosécurité peut
protéger leurs oiseaux contre l'IA. La biosécurité est l’ensemble des mesures
qui contribuent à protéger la santé des animaux en évitant la transmission des
maladies. La biosécurité est gage de sécurité d'emploi - c'est l'investissement le
plus important que les producteurs peuvent faire pour limiter les possibilités
d'introduction et de propagation de l'IA dans leur élevage de volailles. Cliquez ici pour
de plus amples informations
sur la biosécurité :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/preventf.shtml. |
| Q16 |
L’influenza aviaire pose-t-elle un risque pour les oiseaux familiers ou
d’autres animaux? |
| A16 |
La souche asiatique H5N1 hautement pathogène de l’influenza aviaire, dont la
présence a été confirmée en Asie, en Afrique et en Europe peut frapper plusieurs
espèces d’oiseaux d’élevage (poulets, dindons, cailles, pintades, etc.), ainsi
que les oiseaux de compagnie et les oiseaux sauvages. Ce virus a également été
dépisté chez un petit nombre d’espèces mammifères, dont les humains, les rats et
les souris, les visons et les furets, les porcs, les chats et les chiens. Cependant,
seul un très petit nombre de cas d’influenza aviaire H5N1 ont été documentés chez
des espèces non aviaires en dépit des éclosions d’envergure de ce virus dans le
monde entier au cours des dernières années. De plus amples informations sur l’IA
et les animaux familiers sont disponibles sur :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/petcomf.shtml |
| Q17 |
Devrais-je craindre de voyager vers des pays où des éclosions d’IA ont
été signalées? |
| A17 |
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) tient à jour et publie sur son site
Web des informations concernant l’emplacement et la sévérité des éclosions
d’IA dans le monde entier. Vous courrez peu de risque d’être exposé au virus,
à moins que vous n’alliez visiter une ferme dans un pays touché par l’IA.
Cliquez ici pour afficher la
liste des éclosions de maladie par pays publiée par l’Organisation mondiale de
la santé :
http://www.who.int/csr/don/archive/country/fr/index.html. |
| Q18 |
Existe-t-il des restrictions découlant des risques d’IA et portant sur
les marchandises que je peux ramener au Canada? |
| A18 |
De nombreuses restrictions sur les marchandises que vous pouvez ramener au Canada ont
été mises en place pour protéger les plantes et la santé des animaux au Canada. Il est
dans l’intérêt commun de s’assurer que les marchandises interdites ne sont pas
introduites au Canada, intentionnellement ou non. Il faut également savoir que les
personnes trouvées coupables d’importer des articles interdits sont passibles de
lourdes amendes. Renseignez-vous sur ce que vous pouvez importer et sur ce qui est
interdit en visitant le site Web du gouvernement du Canada intitulé « Pensez-y
et déclarez! »
http://www.beaware.gc.ca/. |
| Q19 |
Si je prévois visiter une ferme à l’extérieur du Canada, dois-je
prendre certaines précautions pour prévenir une éventuelle propagation de
l’infection? |
| A19 |
Si vous prévoyez visiter un élevage de volaille à l’étranger, vous devez
prendre connaissance des mesures de biosécurité qui peuvent être prises pour éviter de
propager l’IA. La biosécurité est l’ensemble des mesures qui contribuent à
protéger la santé des animaux d’élevage en évitant la transmission des maladies. La
biosécurité va plus loin que le simple maintien d’une bonne hygiène. De nombreuses
maladies animales telles que l'influenza aviaire se propagent directement d'un oiseau à
un autre par les sécrétions et les excréments, et indirectement par l'intermédiaire de
la nourriture, de l'eau ou d'équipements contaminés.
Si la ferme visitée n’a mis en place aucune mesure de biosécurité, vous devriez
:
- demander une combinaison propre que vous porterez durant la visite de
l’exploitation avicole et que vous laisserez derrière vous à votre départ;
- laver vos mains avant et après votre visite des installations;
- désinfecter vos chaussures avec un désinfectant commercial ou un mélange moitié
javel, moitié eau, avant d’entrer dans l’exploitation avicole et après en
être sorti;
- éviter d’entrer en contact avec des animaux de ferme (notamment
les volailles), les animaux dans les zoos ou des animaux sauvages au Canada dans les cinq
jours qui suivent votre retour si vous avez été exposé à des animaux similaires durant
votre séjour à l’étranger;
- éviter de visiter une ferme canadienne dans les 14 jours qui suivent
votre retour si vous avez visité une ferme ou si vous êtes entré en contact avec des
oiseaux sauvages à l’étranger; vous assurer que les chaussures que vous avez
portées lors de votre visite de la ferme ou lors de votre contact avec des oiseaux
sauvages sont bien désinfectées et que vos vêtements ont été bien nettoyés et
séchés à haute température; remplir les rubriques concernant les visites dans les
fermes sur votre carte de déclaration douanière.
Cliquez ici pour de plus amples informations sur la
biosécurité :
http://www.inspection.gc.ca/francais/anima/heasan/disemala/
avflu/bacdoc/preventf.shtml |
| Q20 |
Que dois-je savoir si je suis un chasseur, un bagueur d’oiseau ou un
aviculteur? |
| A20 |
D’excellentes informations
sur l’IA à l’attention des chasseurs, des bagueurs d’oiseaux et des
aviculteurs sont disponibles sur :
http://www.phac-aspc.gc.ca/influenza/fs-hwb-fr-mos_f.html. |
